Hai già assaggiato i grandi classici della cucina valtellinese? I nostri nonni ci hanno insegnato a sfruttare tutti gli ingredienti che la natura mette a disposizione. E in montagna, che sia la Valdidentro, Bormio o Livigno, è un'impresa da veri gourmet.
La selezione di vini dell’hotel e bistrot il Cardo comprende etichette accuratamente scelte per accompagnare e valorizzare ogni piatto. Collaboriamo con produttori locali che condividono la nostra passione per l'eccellenza. Ogni vino presente nella nostra cantina racconta una storia di territorio e tradizione. Proponiamo una varietà di vini che spaziano dai classici italiani e valtellinesi a selezionate etichette internazionali. Per chi desidera approfondire la conoscenza dei vini, offriamo degustazioni su richiesta, guidate dai nostri esperti, per un viaggio sensoriale attraverso i sapori e gli aromi più autentici.