Piaceri culinari
Piaceri culinari Bormio
Eleganza, attenzione al dettaglio e semplicità sono un segreto del ristorante.
Calore umano, allegria e serenità sono l’ altro segreto. In due parole raffinatezza e atmosfera.
Un modo di lavorare che da sempre distingue la passione per la cucina della signora Rocca e dei cuochi.
Il ristorante offre una scelta di piatti della tradizione tipica valtellinese e della cucina italiana, alla scoperta di antichi sapori e moderni.
Freschezza, qualità e semplicità sono alla base del nostro modo di intendere la buona tavola, veri piaceri culinari.
Un credo che da molti anni ci spinge a scegliere le lavorazioni fatte a mano di molti fra i prodotti tipici, come i pizzoccheri, gli sciatt, le tagliatelle di castagne al profumo di timo, le lasagnette con dadolata di verdure, le minestre di verdura e d’ orzo, le torte di mele, di yogurt, di fraina e altro ancora.
A rendere più saldo il nostro impegno nel migliorare il servizio e la Vostra permanenza all’ hotel del Cardo, abbiamo introdotto lavorazioni di pasta e ravioli fatti in casa, a conferma di una cucina autentica e naturale.
Su richiesta, i nostri cuochi saranno lieti di preparare prelibatezze per vegetariani e celiaci.
IL MENU’ PREVEDE
– ricco buffet di prodotti nutrienti
– torta fresca fatta in casa ogni mattina
– pane fresco al Vostro risveglio
– fette biscottate e frollini
– selezione di marmellate e mieli valtellinesi
– concentrato di vitamine con più gusti
– yogurt riequilibrante
– muesli, corn flakes, fibre
- uova, formaggi, insaccati e frutta alternati ogni giorno
IL SERVIZIO DI MEZZA PENSIONE PREVEDE PER LA CENA
– primo piatto a scelta fra tre proposte
- secondo piatto a scelta fra tre proposte
– buffet di insalate e verdure fresche
- dessert a carrello
– accurata lista di vini valtellinesi e fuori regione
…. e per le esigenze più sopraffine … saremo lieti di fornire qualsiasi cosa dietro richiesta verbale
Durante i week end enogastronomici di inizio estate e autunnali, verranno proposti i menù gourmet “Valtellina con gusto primizie primo sole” e “sapori d’autunno” … perché chi ama cucinare, ama condividere la propria felicità con gli altri.
Siamo amanti degli animali ma per una forma di rispetto verso tutti, amanti e non degli amici a 4 zampe, dovranno attenderVi fuori dalla sala ristorante.
Piaceri culinari Bormio presso Ristorante Hotel del Cardo
